catalogo
olio extra vergine di oliva
blend
aurus
Passione, tradizione e rispetto per l’ambiente sono il principale ingrediente del nostro extra vergine olio di oliva. Un selezionato blend di
cultivar biancolilla e nocellara etnea.
Varietà: Blend (Nocellara Etnea e Tonda lblea)
Zona di produzione: oliveti aziendali agro di Lentini
Sistema allevamento: vaso policonco
Raccolta: prima decade di Ottobre, inizio invaiatura
Tecnica di Raccolta: brucatura manuale
Tempo raccolta-frangitura: 8 ore massimo
Lavorazione: ciclo continuo a freddo
Conservazione: contenitori in acciaio inox a T 15° ±2°
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